C’est à proximité de l’aéroport (4 km), et à mi-chemin entre ce dernier et Ambodifotatra, la « capitale », sur la côte ouest de l’île Sainte Marie, que Jean-Jacques et Joëlle Ravello ont jeté l’ancre en 1982 pour ouvrir le « LAKANA » avec seulement 03 bungalows en 1985. Une histoire d’amour commence alors…, entre une île et un établissement hôtelier. D’une infrastructure basique à sa création, l’hôtel a beaucoup évolué au fil des ans, d’une part sur le plan de son confort et de ses aménagements, mais également au niveau de sa capacité.

Actuellement, il compte 16 bungalows, pour lesquels un maximum de matériaux de construction naturels ont été utilisés afin de garder ce caractère résolument tourné vers l’intégration au site « d’île-jardin » qu’est Sainte Marie. 
Les bungalows construits sur l’eau dans le lagon, exclusivité du Lakana, ont largement contribué à sa renomée. Ainsi, le ponton au bout duquel une baignade face au soleil couchant ou à la pleine lune dans les eaux turquoise du lagon laisse un souvenir inoubliable…

Une ambiance de calme et de quiétude est assurée par une multitude de coins-salon disséminés autour du bar et du restaurant. L’amélioration de la qualité de sa cuisine a été une des principales préoccupations dans le développement de l’hôtel.