L'Hôtel-Restaurant Relais des Plateaux est situé dans un parc boisé de différentes essences  exotiques :
les jacarandas tapissent le sol de pétales mauves en Novembre l'avocatier ombrage la piscine, diverses variétés de palmiers s'étalent majestueusement par-ci par-là sans oublier bougainvilliers, bananiers, ravenala, tulipiers etc.. Construction traditionnelle avec de la brique de terre cuite, couleur latérite reprise pour l'ensemble du domaine.

Une grande salle spacieuse de 120 couverts qui vous permet de déjeuner face à la piscine.
Un grand bar arrondi s'ouvrant aussi sur la plage extérieure reste un lieu convivial autour de cocktails concoctés par notre barman. La cuisine dirigée par une main de maître fait la part belle au filet de zébu (viande locale au goûts exquis). Les suggestions du chef vous feront découvrir les spécialités locales (romazava etc...)

Situé autour d'un petit jardin intérieur, l'accès est exclusivement piéton afin de  préserver le calme et le repos des résidents. Les transferts des bagages de la réception aux chambres se fait en petite charrette (moyen de transport local). Le mobilier dans les chambres a été créé par un designer local et conçu avec du bois local : le palissandre. Elles sont toutes équipées. Les tableaux qui ornent les murs sont l'oeuvre de peintres locaux.  Si l'un d'eux vous interpellent, vous pouvez vous adresser à la réception qui vous donnera les renseignements nécessaires.