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FHORM - Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar

Un hôtel ou un restaurant à Madagascar… La Fédération FHORM est le garant d’une charte de qualité qui pensent tourisme à Madagascar. Les hôteliers et les restaurateurs de Madagascar vous souhaitent un très bon séjour dans leurs hôtels et restaurants.

 


Princesse Bora Lodge

Sainte-Marie est une île tropicale située sur la côte Est de Madagascar. Autrefois connue pour être un haut lieu de pirates et vagabonds,...

Princesse Bora Lodge

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Princesse Bora Lodge
515 Ile Sainte-Marie BP 13 Madagascar
Tél : +261 20 57 04 003 GSM : +261 32 07 09 048 Fax : +261 20 57 40 147
bora@moov.mg
www.princesse-bora.com

C'est là, au bord de lagon dans une vaste cocoteraie qu'est niché le Princesse Bora.

Le Lodge et les villas sont construites dans le respect de la tradition Saint-Marienne par amour pour cette île encore préservée. Les matériaux sont nobles : bois, pierre, toits en feuilles d'arbre du voyageur
Princesse Bora Lodge

Le restaurant de l'hôtel Princesse Bora Lodge La table du Princesse Bora Lodge a pour réputation d'être la meilleure de l'île.
Dans un cadre unique vous dégusterez une cuisine de saveurs mêlant les inspirations créoles, françaises et malgaches.

La cuisine légère et créative est toute entière vouée à la mer et au soleil.
Vous dégusterez les spécialités de langoustes, poissons et autres crustacés du jour.

De source africaine, influencée par l'art asiatique mais surtout profondément revue par la présence du savoir-faire français, la cuisine malgache a tout pour séduire.

Cependant, le goût malgache est resté stéréotypé à quelques saveurs spécifiques et quelques plats traditionnels. Si la cuisine est généralement bonne, elle est pourtant limitée à des plats couramment rencontrés et n'exploite pas, sur le terrain, la grande variété offerte par les nombreux ingrédients présents sur l'île.
Princesse Bora Lodge
Tarif : Plus de Ar 200 000
 

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